PETTENASCO- 05.10.2016- In cucina come in sala è tutto pronto per l’undicesima edizionedella serata di gala “Stelle sul lago d’Orta” che avrà luogo lunedì 24 ottobre presso il ristorante “L’Approdo”. A bordo del battello della Navigazione del lago d’Orta “Ortensia” è stato ufficialmente presentato ieri pomeriggio alle 16.30 il programma della serata organizzato dal Comitato “Le Stelle sul lago d’Orta onlus” presieduto da Oreste Primatesta, patron de “L’Approdo”. Con lui vi erano anche alcuni componenti del Comitato, amici, chef, produttori e giornalisti. L’evento negli anni ha visto la partecipazione dei grandi protagonisti della cucina italiana; da Gualtiero Marchesi a Luisa Valazza passando per Massimo Bottura, grande protagonista della cucina italiana nel mondo, l’elenco conta tantissimi nomi. Per l’edizione 2016 le novità riguardano le creazioni a base di pizza gourmet con i prodotti di “Piedigrotta” di Antonello Cioffi di Varese ed il verbanese Eros Buratti, titolare de “La Casera” con sede a Intra, che porterà ostriche, champagne e formaggi. Confermati anche il Gorgonzola Riserva Leonardi e la “Grappa di Pettenasco” di Cascina Eugenia. Dietro ai fornelli ci saranno Antonino Cannavacciuolo (Villa Crespi- Orta), Marco Sacco (Il piccolo Lago-lago di Mergozzo), Marta Grassi (Tantris- Novara), Massimiliano Celeste ( Il portale- Verbania Pallanza) e Fabrizio Tesse (Locanda di Orta- Orta). Tra i riconoscimenti l’introduzione del premio “Chef Emergente”, che sarà consegnato a Giorgio Bartolucci del ristorante “Eurossola di Domodossola ed il premio “Alessi”, che andrà ad Alfonso Iaccarino, considerato uno dei massimi esponenti della cucina mediterranea, ex allievo dell’istituto alberghiero “Maggia” di Stresa. I proventi della serata saranno destinati alla Comunità Sant’Egidio e alle iniziative dei frati francescani di San Nazzaro della Costa di Novara.