MALESCO- 14-10-2016- La prossima sarà la settimana della canapa,

dal 17 al 22 ottobre, con attività per le scuole e un corso di cucina del tutto particolare: “Dopo il successo dell’iniziativa Canapa, una risorsa da riscoprire- spiegano i promotori- tenutasi presso l’antico Mulino dul Tač di Zornasco dell’Ecomuseo di Malesco, sabato 27 agosto, un’altra occasione dedicata alla riscoperta della canapa alpina si terrà dal 17 al 22 ottobre. Si tratta della Settimana della canapa, organizzata dall’Ecomuseo di Malesco in collaborazione con l’Associazione Canapa Alpina, Acquamondo, il museo dell’acqua di Cossogno gestito dalla Cooperativa Valgrande e il Ristorante la Peschiera. Da lunedì 17 a venerdì 21 ottobre sono previste attività per le scuole ma dato il successo dell’iniziativa e il numero di iscritti, si è aggiunta una data e la settimana prevista inizialmente si estenderà anche al lunedì successivo. I bambini e i ragazzi parteciperanno al laboratorio didattico “In un filo di canapa: la fibra tessile delle nostre valli”, dedicato alla fabbricazione di corde con la “Ruota di Carmagnola”. Il 22 ottobre la canapa entrerà in cucina con un breve corso e un pranzo con prodotti a base di canapa presso il Ristorante La Peschiera di Zornasco.

Di seguito il programma:

Dalle 10 alle 11.30

Breve presentazione dell’ Ass. Canapa da parte del presidente Simona Brini

Corso di cucina “ La pasta fresca a base di canapa “ e “panna cotta all’essenza di canapa”

Dalle 11.30 alle 12.30

Visita al mulino dul Tač nel quale è presente un frantoio per la canapa

Dalle 12.30

Pranzo”.