STRESA – 13.05.2017 –  Nella sfida tra gli aspiranti

sommelier un alunno del “Maggia” s’è distinto. Alessandro Pompeo, studente dell’istituto alberghiero di Stresa, s’è classificato al secondo posto nei giorni scorsi alla dodicesima edizione del Trofeo Ventimiglia, che si tiene a Alassio e è presieduto dall’ossolano Valerio Beltrami, presidente Amira (Associazione maîtres italiani ristoranti e Alberghi) e già docente al Formont di Villadossola. Pompeo (nella foto), studente della classe quinta, assistito dal professore Gerlando Onolfo, s’è misurato con i più promettenti colleghi delle scuole di Arma Di Taggia, Desenzano sul Garda, Dronero, Siracusa, Vibo Valentia… Insieme a lui altri compagni stresiani: Asia Frediani, Federica Migliore, Anna Giolitti, Beatrice Tribunella, Lea Michelotti, Maeva Bonomo, Italia Maria Concetta, Roberta Bronzi, Gian Luca Brandoni, Valentina Rizzoli, Giorgia Tozzo, Roberta Soriano, Maria Concetta Monea, Vittoria Vona e Giorgia Imarisio, che si sono misurati nell’ideazione di un cocktail nella prova di sommellerie e nel flambage.