FORMAZZA- 06-06-2017- E' stato inaugurato stamane

il nuovo campo didattico a Valdo, realizzato allo scopo di avvicinare giovani, cittadini e turisti alla conoscenza e esperienza delle varietà vegetali tradizionali locali: “Dopo aver contribuito a ripristinare e produrre tre antiche varietà locali di patate il progetto “Pomatt! Pratiche di resilienza per la valorizzazione dell’agro-biodiversità e la promozione dell’economia locale in Val Formazza- spiegano i promotori del progetto- partono una serie di nuove e importanti iniziative che hanno l’obiettivo di favorire lo sviluppo socio-economico del territorio. Il campo, che sarà gestito dal Consorzio Erba Bona e dall’azienda Formazza Agricola verrà anche utilizzato per iniziative didattiche e di sensibilizzazione che riguardano la promozione del consumo consapevole, della sana nutrizione e della cura del territorio. Il campo è inoltre una delle tappe di una serie di percorsi turistici e gastronomici promosse da Pomatt! e pensate per tutti coloro che vogliono conoscere da vicino le bellezze paesaggistiche e le tradizioni culinarie della valle. Gli itinerari toccano tutte le attrazioni principali della zona – dalla Cascata del Toce ai laghi alpini – e consentono al tempo stesso di entrare a contatto con una storia culturale e gastronomica centenaria, grazie alle visite agli alpeggi in quota e alla spiegazione sulle tecniche produttive delle eccellenze locali, come i prodotti caseari.

L’iniziativa è promossa da Istituto Oikos e dal Comune di Formazza e finanziato da Fondazione Cariplo, con un obiettivo di contrastare l’abbandono delle aree montane e promuovere lo sviluppo sostenibile nel territorio di Formazza.

Si ringrazia Luigi Framarini per la collaborazione con foto e video