GAIARINE-18-06-2019- Si è svolto lunedì 17 giugno presso  la distilleria Bonaventura Maschio la finale del primo evento italiano per chef e bartender dedicato all'abbinamento tra cibo e cocktail, a cui hanno partecipato anche Vincenzo Brindisi del Bar Portico, e lo chef Giorgio Bertolucci del Ristorante Atelier di Domodossola.

Risultato eccellente per la coppia domese, che si è aggiudicata il secondo posto del “Bonaventura Maschio Pairing Challenge”, sbaragliando una concorrenza prestigiosa ed agguerrita, con il “Mango Tango”, un cocktail a base di frutta esotica, e con un piatto inedito, i “Tortelli alle prime uve” a base di prodotti ossolani. Una giuria di esperti ha valutato il miglior abbinamento, premiando quello che meglio ha interpretato la cultura del pairing e avvicinato il mondo della mixology a quello gastronomico. L'evento svolto in collaborazione con JRE Italia è stato vinto dallo chef stellato Marcello Trentini e dalla barlady Carlotta Linzalata.