VERBANIA – 25.08.2019 – Una gran parte

della sua vita l’ha trascorsa in cucina, tra i fornelli, nei diversi ristoranti che per decenni ha gestito insieme alla famiglia, sempre con la moglie al suo fianco e poi, quando i figli sono stati grandi, insieme a loro. S’è spento venerdì Gianfranco Botta, decano dei ristoratori intresi. Aveva 83 anni, gli ultimi dei quali vissuti nella malattia, amorevolmente seguito dalla moglie e dalla famiglia. Aveva iniziato come macellaio a Intra, mestiere che condivideva anche con uno dei fratelli. Poi era passato dall’altra parte dei fornelli. Per anni ha gestito la “Vecchia Intra” nella parte alta della Contrada. E a lungo è stato il padrone di casa al ristorante della Canottieri Intra. I figli Luca e Alessandro ne hanno seguito le orme e nella nuova generazione, quella dei nipoti, c’è chi prosegue nella ristorazione e nella pasticceria, a conferma di come il mestiere sia nel Dna della famiglia Botta. Gianfranco lascia la moglie Pia, i figli Antonella, Paola, Stefania, Luca e Alessandro. Il funerale sarà celebrato domani alle ore 15 nella basilica di San Vittore, a Intra.