VERBANIA – 01.02.2020 – C’è anche la barlady
verbanese Cinzia Ferro tra i migliori dodici professionisti italiani in lizza per il titolo di “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza” all’interno della dodicesima edizione del premio nazionale “Italia a tavola”. Lanciato dall’omonimo portale internet dedicato all’enogastronomia e al mondo dell’ospitalità, il concorso è entrato nel vivo. Dopo due turni di votazioni on-line cui hanno partecipato più di 237.000 persone, la patron dell’Estremadura Cafè di Verbania e, da pochi mesi, animatrice del lounge bar di Piano 35 (il locale che lo chef Marco Sacco gestisce al 35° piano del grattacielo Intesa Sanpaolo a Torino) ha superato le 5.000 preferenze. È quarta nella graduatoria parziale della categoria barman e insegue il formatore e consulente Emilio Sabbatini, Alex Siliberto della Pasticceria San Carlo di Milano e Salvadore Scamardella del Piazza Vanvitelli di Castellamare di Stabia.
Al concorso on-line può votare chiunque accedendo alla pagina internet di "Italia a tavola" ed esprimendo fino a un massimo di tre preferenze per categoria (le altre sono cuochi, pizzaioli, pasticceri, sala e hotel, opinion leader). Il terzo turno di votazioni on-line si concluderà il 16 febbraio.
