VILLADOSSOLA - 25-02-2020 - il Formont Valli Ossola

organizza un corso serale di tecniche di pasticceria da ristorazione, della durata di 50 ore, rivolto a lavoratori occupati e parzialmente finanziato dalla Regione Piemonte.
Durante il percorso formativo saranno trattate le normative e i dispositivi igienico-sanitari e la merceologia degli alimenti, verranno inoltre approfondite varie tecniche di pasticceria e lo studio della pianificazione e delle attrezzature di servizio, con l’obiettivo finale di fornire ai partecipanti un insieme di competenze per facilitare il loro ingresso nel settore della ristorazione.
Alla fine del percorso verrà rilasciato un attestato di certificazione delle competenze.