DOMODOSSOLA-18-07-2016- Il clima caldo, che finalmente ha preso il sopravvento sulle continue piogge di inizio estate, favorisce un ottimale sviluppo dei grappoli d'uva in vista della vendemmia: “Le alte temperature sono un autentico toccasana per le uve delle nostre due province- affermano Federico Boieri e Maria Lucia Benedetti, presidente e direttore della Coldiretti interprovinciale- fanno migliorare la qualità delle uve e sono la premessa di un'ottima vendemmia. L'innalzamento delle temperature garantisce la sanità dei grappoli, che invece è stata messa in pericolo dalla forte umidità delle scorse settimane”. Il servizio vitinicolo di Coldiretti Novara-Vco ci informa che, sebbene dovremmo aspettare le prossime settimane per una corretta valutazione, le condizioni sono attualmente positive per il raccolto. E' in ogni caso importante che continui a fare bel tempo: siamo in presenza di un'annata decisamente positiva per il ciclo produttivo. Salvo un improvviso peggioramento delle condizioni climatiche, la partenza della vendemmia nelle nostre province è prevista per inizio settembre con la raccolta delle uve bianche, per proseguire sino a ottobre con la raccolta delle uve rosse autoctone: si partirà dunque con la produzione dei vini Bonarda, Vespolina e Croatina, per concludere con il Nebbiolo. Continuerà dunque la produzione dei nostri grandi vini tradizionali, dal Ghemme Docg alle Doc Boca, Fara, Sizzano, Colline Novaresi e Valli Ossolane (quest’ultimo nel Verbano Cusio Ossola): sono molte le produzioni che testimoniano una tradizione secolare e che incontrano, oltre al consenso del pubblico, un crescente spazio di mercato anche a livello internazionale. Veniamo ora ai numeri: secondo i dati regionali relativi al 2015, la viticoltura in provincia di Novara conta 567 ettari di superficie, quasi tutti in produzione, a cui vanno aggiunti i 50 della provincia del Verbano Cusio Ossola; la produzione totale è rispettivamente di 34.335 e 2.880 quintali. Il sesto censimento generale dell’agricoltura rilevava nel 2010 466 aziende con superfici vitate in provincia di Novara e 143 nella provincia del Vco.